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由於沒有魷魚(如果我說 愛我沒有如果)~開放造句
只有柳葉在預算範圍內
加上一個非常吸引人的原價339
特價97?????????????????????
真的特別多個問號
通常爸爸節88折
這是28折
就是這罐KS有機鹽漬番茄
原價印象中是300出頭沒錯
沒照下來應該是339
又油又鹽的有機調味
要不是知道有番茄乾這種東西
大概不會去碰此類產品
跟當初的酪梨歷程很像
從此就知道走出去看世界的道理
不斷嘗試新事物
才有可能不斷茁壯
看著不到1/10的Oven-Dried Organic
"Roma Tomatoes"
也很感謝當時的攤販經歷
番茄還是有細分的
Roma Tomatoes
很明顯的就是有它的"長處"
把我們所熟知的番茄上下拉長
就是"羅馬番茄"了
其實是有邏輯的
我所認識的義大利人
把我們的鼻子拉大拉長
就完成了呵呵
終於要進入流程拉
材料:
柳葉八隻, 白菜一葉, 筊白筍一隻, 紅蘿蔔一隻, 芹菜一隻
洋蔥半顆, 香菇兩朵, 雞蛋兩顆, 油漬番茄一杯, 醬油一杯
五木拉麵
調理法:
柳葉魚退冰後將表面洗淨，油漬番茄加水兩倍稀釋
作法:
1.將稀釋後的油漬番茄放入鍋中煮滾，接著將柳葉放進燜炸(些許油浮於水面)。
(燜:預先炸或蒸過的材料放進鍋內，浸在足以淹蓋的水或高湯加調味，
加蓋以文火持續燜爛，可保食物原有風味)
2.將醬油和剩餘食材僅切至合適大小，加入煮滾鍋中。
3.撈起熟食，將拉麵麵條入鍋煮滾，鋪於碗底。
4.熟食切合適入口大小，擺飾麵碗，淋上鍋中高湯上桌。
(最後提醒-生食熟食占板記得分開，今天只切熟食)
特色:
食材清淡，搭配濃郁湯頭，天涼午間，高級享受●
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